Chef in Black
Ciabatte
Profumate, croccanti e bellissime. "Il pane croccante e caldo, sembra un orizzonte appena sfornato." Ingredienti per il polish 70 gr...
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27 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
Torta al radicchio
Una torta profumata, morbida, perfetta per la colazione con un ingrediente insolito. "La vita è come la ricetta per una torta. Se segui i...
30 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
1 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
Muffin salati con noci pere e crema al gorgonzola.
Un muffin salato goloso e perfetto per un buffet! "Al padrone non far sapere quanto è buono il cacio con le pere!" Ingredienti per 12...
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20 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Insalata Russa
Un classico delle feste. "Le verdure erano sfinite dopo la lessatura, cotte. Si adagiarono su un letto di maionese, dormendo...
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12 dic 2021Tempo di lettura: 1 min
Puoti di Santa Lucia
Un dolce antico e della tradizione Veronese. “Questa é la notte di Santa Lucia senti nell’aria la sua magia“ Ingredienti per circa 6...
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26 nov 2021Tempo di lettura: 1 min
Tiepido di gamberi
Un antipasto originale e dai sapori delicati. "Alle farfalle nello stomaco preferisco due gamberi" Ingredienti per 2 persone 12 gamberi...
15 visualizzazioni0 commenti
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24 ott 2021Tempo di lettura: 2 min
Riso co' le nose
Una ricetta della tradizione veronese. "Alla fine di agosto la prima noce cade nel bosco" Il risotto con le noci è un piatto tipico della...
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22 ott 2021Tempo di lettura: 5 min
TORTELLI D'AUTUNNO
Un piatto davvero speciale pensato e realizzato per un contest. "Una donna che sa fare la pasta a regola d'arte ha un prestigio che...
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28 set 2021Tempo di lettura: 2 min
PAPPA AL POMODORO
Un classico della cucina italiana o meglio Toscana, un piatto povero e semplice ma davvero speciale. "La malizia della salsa di pomodoro...
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19 set 2021Tempo di lettura: 1 min
Biscotti alle arachidi
Biscotti golosi, croccanti e perfetti per merenda e colazione. "Ho guardato il film snocciolando per tutto il tempo le arachidi tostate"...
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17 set 2021Tempo di lettura: 2 min
Pepper Stout Beef
Il Pepper Stout Beef nasce per adattare un classico della cucina Irlandese al Bbq. Un mix intenso di sapori, affumicatura e profumi. Sarà...
56 visualizzazioni0 commenti
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13 ago 2021Tempo di lettura: 1 min
Gelo di Anguria
Un dolce al cucchiaio della cucina Siciliana. "Apri l'anguria ed è subito estate" Ingredienti per 6 porzioni mezzo litro di succo di...
34 visualizzazioni0 commenti
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20 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
Coniglio al limone
Una ricetta semplice fresca ed estiva per un piatto dal gusto autentico. "Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare" Ingredienti 1...
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17 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
GALETTE ALLE ALBICOCCHE E SAMBUCO
Un dolce semplice, versatile e buono. "Voglio avere un bel fisico, ma non tanto quanto desidero un dessert" Ingredienti 125 g farina 0...
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14 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
RAGU' DI PECORA BROGNA
Un ragù rustico e dal sapore intenso. "Non ogni pecora smarrita è una pecora che si è persa" Ingredienti 500 gr di carne di Pecora Brogna...
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23 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
Cookies al cioccolato con esubero di pasta madre
Dei Cookies super "cicciosi" che ci permettono di sfruttare l’esubero della pasta madre. "E poi, si succede, i biscotti che escono dalla...
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2 giu 2021Tempo di lettura: 3 min
Crostata al cioccolato e frutta fresca
Una crostata buona e scenografica. "Non si vive di solo cioccolato!" Ingredienti per la frolla 280 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro...
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14 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Cupcake al mais
Il gusto del mais all'ennesima potenza e la copertura di namelaka al cioccolato bianco per un dolcetto meraviglioso. "Butta quei pop corn...
59 visualizzazioni0 commenti
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12 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Girelle salate di pan brioche
Un'alternativa alle pizzette, golose e perfette per merenda, per una festa, per grandi e piccini. "Pane, amore e carboidrati" Ingredienti...
24 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
10 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Chiffon Cake al cacao con glassa al caramello salato
Una dolce alto, morbido e sorprendente. "Una torta al cioccolato è la migliore soluzione per le brutte giornate" Ingredienti per la torta...
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