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Gyoza dolci con zabaione
Il tipico raviolo giapponese in versione dolce per sorprendere tutti! "Finché c'è cioccolato, c'è felicità " Ingredienti per circa 16...

Chef in Black
15 mar 2023Tempo di lettura: 2 min
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Gyoza Mediterranei
Il tipico raviolo giapponese rivisitato con sapori tutti italiani ed un gusto sorprendente. "Se non siete capaci di qualche stregoneria,...

Chef in Black
17 mag 2022Tempo di lettura: 2 min
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Bagel
Ciambelle salate, soffici, consistenti e fragranti, da farcire in mille e uno modi. "L'ottimista vede la ciambella, il pessimista il...

Chef in Black
29 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
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Pepper Stout Beef
Il Pepper Stout Beef nasce per adattare un classico della cucina Irlandese al Bbq. Un mix intenso di sapori, affumicatura e profumi. Sarà ...

Chef in Black
17 set 2021Tempo di lettura: 2 min
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Cookies al cioccolato con esubero di pasta madre
Dei Cookies super "cicciosi" che ci permettono di sfruttare l’esubero della pasta madre. "E poi, si succede, i biscotti che escono dalla...

Chef in Black
23 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
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Pita greca
Un pane buono, morbido, goloso e versatile. "Il pane è il re della tavola in ogni sua forma" Ingredienti x 8 pani 500 g di farina 00 310...

Chef in Black
4 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
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Brownies
Un classico "cioccolatoso" dolcetto americano. "La vita è dolce se glielo concedi"" Ingredienti 200 g di cioccolato fondente 130 g farina...

Chef in Black
29 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
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La mia Paella de Marisco
La Paella è il piatto simbolo della spagna, un piatto ricco saporito e buonissimo. Preparate la Sangria e accendete i fornelli. "Sì, la...

Chef in Black
25 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
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Pound Cake alle pesche sciroppate
Un dolce semplice e morbido. "Caldo, profumato e morbido" Ingredienti 2 uova 150 gr di zucchero semolato 180 gr di farina ’00 130 g di...

Chef in Black
15 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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Hot Cross Buns
I tipici panini dolci Pasquali del Regno Unito. Morbidi e speziati. Meravigliosi. "Half for you and half for me, between us two, good...

Chef in Black
31 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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Irish Soda Bread
Un pane buono, profumato e veloce da preparare. "Non c'è cibo di Re più gustoso del pane" Ingredienti 250 g di farina 00 150 g di farina...

Chef in Black
22 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
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Gumbo della Louisiana
Una zuppa densa e saporitissima. Il piatto tipico della cucina Cajun. "Cucinare è un modo di dare" Ingredienti per 4 persone 1,5 litri di...

Chef in Black
14 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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Pane per Hot Dog alla Barbabietola
Il classico panino da hot dog, dalla forma allungata, morbido e perfetto per ogni tua voglia. "Un Hot Dog mangiato allo stadio è meglio...

Chef in Black
4 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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Le Bugne - Les Bugnes Lyonnaises
Una ricetta francese. Un fritto lievitato croccante, morbido e golosissimo. Perfetto per carnevale. "Non c'è carnevale senza qualcosa di...

Chef in Black
7 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
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LE CROQUE MONSIEUR
Il toast piu goloso e farcito che esista. "Io preparo degli ottimi toast" Ingredienti per 2 persone 8 fette di pane in cassetta 150 g di...

Chef in Black
30 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
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Banana Bread al caffè
Un classico per il riciclo delle banane mature che con l'aggiunta del caffè prende un gusto tutto nuovo. "Nessuno mangia mai tutte le...

Chef in Black
18 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
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Cinnamon Rolls
Quel profumo di pasta lievitata e di cannella nell'aria per un dolce assolutamente da provare, perfetto per la colazione e per le feste....

Chef in Black
8 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
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PANCAKES
Il classico delle colazioni americane, perfetti con lo sciroppo d'acero e la frutta fresca. "La vita è troppo breve per far colazione con...

Chef in Black
23 set 2020Tempo di lettura: 1 min
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SALSA PONZU
Sushi e sashimi sono ormai un classico della nostra tavola, la salsa Ponzu li accompagna molto bene. "E' la massima semplicità che...

Chef in Black
23 set 2020Tempo di lettura: 1 min
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HUMMUS
Un classico che ormai fa parte della nostra tavola, riadattato con ingredienti alternativi. "Pancia mia fatti capanna". Ingredienti 1...

Chef in Black
25 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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