Chef in Black
Gyoza dolci con zabaione
Il tipico raviolo giapponese in versione dolce per sorprendere tutti! "Finché c'è cioccolato, c'è felicità" Ingredienti per circa 16...
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Chef in Black
17 mag 2022Tempo di lettura: 2 min
Gyoza Mediterranei
Il tipico raviolo giapponese rivisitato con sapori tutti italiani ed un gusto sorprendente. "Se non siete capaci di qualche stregoneria,...
26 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
29 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
Bagel
Ciambelle salate, soffici, consistenti e fragranti, da farcire in mille e uno modi. "L'ottimista vede la ciambella, il pessimista il...
116 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
17 set 2021Tempo di lettura: 2 min
Pepper Stout Beef
Il Pepper Stout Beef nasce per adattare un classico della cucina Irlandese al Bbq. Un mix intenso di sapori, affumicatura e profumi. Sarà...
56 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
23 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
Cookies al cioccolato con esubero di pasta madre
Dei Cookies super "cicciosi" che ci permettono di sfruttare l’esubero della pasta madre. "E poi, si succede, i biscotti che escono dalla...
35 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
4 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
Pita greca
Un pane buono, morbido, goloso e versatile. "Il pane è il re della tavola in ogni sua forma" Ingredienti x 8 pani 500 g di farina 00 310...
134 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
29 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Brownies
Un classico "cioccolatoso" dolcetto americano. "La vita è dolce se glielo concedi"" Ingredienti 200 g di cioccolato fondente 130 g farina...
49 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
25 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
La mia Paella de Marisco
La Paella è il piatto simbolo della spagna, un piatto ricco saporito e buonissimo. Preparate la Sangria e accendete i fornelli. "Sì, la...
35 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
15 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Pound Cake alle pesche sciroppate
Un dolce semplice e morbido. "Caldo, profumato e morbido" Ingredienti 2 uova 150 gr di zucchero semolato 180 gr di farina ’00 130 g di...
40 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
31 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Hot Cross Buns
I tipici panini dolci Pasquali del Regno Unito. Morbidi e speziati. Meravigliosi. "Half for you and half for me, between us two, good...
16 visualizzazioni0 commenti
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22 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Irish Soda Bread
Un pane buono, profumato e veloce da preparare. "Non c'è cibo di Re più gustoso del pane" Ingredienti 250 g di farina 00 150 g di farina...
68 visualizzazioni0 commenti
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14 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Gumbo della Louisiana
Una zuppa densa e saporitissima. Il piatto tipico della cucina Cajun. "Cucinare è un modo di dare" Ingredienti per 4 persone 1,5 litri di...
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Chef in Black
4 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Pane per Hot Dog alla Barbabietola
Il classico panino da hot dog, dalla forma allungata, morbido e perfetto per ogni tua voglia. "Un Hot Dog mangiato allo stadio è meglio...
17 visualizzazioni0 commenti
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7 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Le Bugne - Les Bugnes Lyonnaises
Una ricetta francese. Un fritto lievitato croccante, morbido e golosissimo. Perfetto per carnevale. "Non c'è carnevale senza qualcosa di...
29 visualizzazioni0 commenti
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30 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
LE CROQUE MONSIEUR
Il toast piu goloso e farcito che esista. "Io preparo degli ottimi toast" Ingredienti per 2 persone 8 fette di pane in cassetta 150 g di...
57 visualizzazioni0 commenti
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18 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Banana Bread al caffè
Un classico per il riciclo delle banane mature che con l'aggiunta del caffè prende un gusto tutto nuovo. "Nessuno mangia mai tutte le...
47 visualizzazioni0 commenti
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8 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Cinnamon Rolls
Quel profumo di pasta lievitata e di cannella nell'aria per un dolce assolutamente da provare, perfetto per la colazione e per le feste....
43 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
23 set 2020Tempo di lettura: 1 min
PANCAKES
Il classico delle colazioni americane, perfetti con lo sciroppo d'acero e la frutta fresca. "La vita è troppo breve per far colazione con...
16 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
23 set 2020Tempo di lettura: 1 min
SALSA PONZU
Sushi e sashimi sono ormai un classico della nostra tavola, la salsa Ponzu li accompagna molto bene. "E' la massima semplicità che...
6 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
25 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
HUMMUS
Un classico che ormai fa parte della nostra tavola, riadattato con ingredienti alternativi. "Pancia mia fatti capanna". Ingredienti 1...
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