Chef in Black
Gyoza dolci con zabaione
Il tipico raviolo giapponese in versione dolce per sorprendere tutti! "Finché c'è cioccolato, c'è felicità" Ingredienti per circa 16...
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Chef in Black
8 mag 2022Tempo di lettura: 1 min
Biscottoni morbidi da inzuppo
Un biscotto morbido, perfetto per la colazione e per far esprimere la vostra fantasia . "Il mio buongiorno ha i capelli che profumano di...
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Chef in Black
19 set 2021Tempo di lettura: 1 min
Biscotti alle arachidi
Biscotti golosi, croccanti e perfetti per merenda e colazione. "Ho guardato il film snocciolando per tutto il tempo le arachidi tostate"...
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Chef in Black
13 ago 2021Tempo di lettura: 1 min
Gelo di Anguria
Un dolce al cucchiaio della cucina Siciliana. "Apri l'anguria ed è subito estate" Ingredienti per 6 porzioni mezzo litro di succo di...
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Chef in Black
17 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
GALETTE ALLE ALBICOCCHE E SAMBUCO
Un dolce semplice, versatile e buono. "Voglio avere un bel fisico, ma non tanto quanto desidero un dessert" Ingredienti 125 g farina 0...
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Chef in Black
23 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
Cookies al cioccolato con esubero di pasta madre
Dei Cookies super "cicciosi" che ci permettono di sfruttare l’esubero della pasta madre. "E poi, si succede, i biscotti che escono dalla...
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2 giu 2021Tempo di lettura: 3 min
Crostata al cioccolato e frutta fresca
Una crostata buona e scenografica. "Non si vive di solo cioccolato!" Ingredienti per la frolla 280 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro...
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14 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Cupcake al mais
Il gusto del mais all'ennesima potenza e la copertura di namelaka al cioccolato bianco per un dolcetto meraviglioso. "Butta quei pop corn...
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10 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Chiffon Cake al cacao con glassa al caramello salato
Una dolce alto, morbido e sorprendente. "Una torta al cioccolato è la migliore soluzione per le brutte giornate" Ingredienti per la torta...
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6 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
Muffin pesche e rosmarino
Un classico muffin dal gusto sorprendente. "Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie!" Ingredienti per 12 muffin...
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29 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Brownies
Un classico "cioccolatoso" dolcetto americano. "La vita è dolce se glielo concedi"" Ingredienti 200 g di cioccolato fondente 130 g farina...
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15 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Pound Cake alle pesche sciroppate
Un dolce semplice e morbido. "Caldo, profumato e morbido" Ingredienti 2 uova 150 gr di zucchero semolato 180 gr di farina ’00 130 g di...
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11 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Torta Girella
Una torta al cioccolato semplice e golosa. "La felicità è un vortice di cioccolato e crema" Ingredienti per la torta 300 g farina 00 50 g...
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Chef in Black
31 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Hot Cross Buns
I tipici panini dolci Pasquali del Regno Unito. Morbidi e speziati. Meravigliosi. "Half for you and half for me, between us two, good...
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16 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Fette Biscottate
Belle, fragranti, dorate come quelle del supermercato, ma il bello è che sono fatte in casa. "Per iniziare la giornata scelgo un caffè e...
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8 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Cruffin al limone e camomilla
Una brioche che incontra un muffin. "Scusi per la felicità? A 100 metri c'è una pasticceria!" Ingredienti per 12 cruffin 200 g di farina...
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21 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Rotolo di biscotto all'ananas
Un dolce fresco, delicato e golosissimo. "Il dolce non va nello stomaco, il dolce va dritto al cuore" Ingredienti per la pasta biscotto 6...
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7 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Le Bugne - Les Bugnes Lyonnaises
Una ricetta francese. Un fritto lievitato croccante, morbido e golosissimo. Perfetto per carnevale. "Non c'è carnevale senza qualcosa di...
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1 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Coppa Bagnacavallo
Un dolce al cucchiaio di quelli che vanno dosati a sentimento. "Il dolce dell'abbuffone e di chi non digerisce la tristezza a tavola"...
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Chef in Black
6 dic 2020Tempo di lettura: 1 min
Frolle al cacao
Le frolle sono un classico del periodo di Natale, in versione cioccolatosa sono ancora più golose. "Certe giornate andrebbero passate sul...
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