top of page

Cerca


LE CROQUE MONSIEUR
Il toast piu goloso e farcito che esista. "Io preparo degli ottimi toast" Ingredienti per 2 persone 8 fette di pane in cassetta 150 g di...

Chef in Black
30 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Â
Â
Â


Treccia di pan brioche con pesto e pomodorini secchi
Un pan brioche goloso e farcito perfetto anche per fare dei panini super! "Non c'è cibo di re più gustoso del pane" Ingredienti 125 gr di...

Chef in Black
21 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Â
Â
Â


Banana Bread al caffè
Un classico per il riciclo delle banane mature che con l'aggiunta del caffè prende un gusto tutto nuovo. "Nessuno mangia mai tutte le...

Chef in Black
18 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Tagliatelle con crema di cavolo nero, bacon croccante e granella di nocciole e fave di cacao.
Il cavolo nero non è buono solo nelle zuppe, è molto versatile e delizioso anche con la pasta . "Mamma, butta la pasta!!!". Ingredienti...

Chef in Black
15 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Faraona all'uva
Una ricetta semplice ma altrettanto squisita per cucinare la faraona. Un piatto dal sapore antico. "Cucina non è mangiare. E' molto ,...

Chef in Black
14 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Risotto ai mirtilli, bufala, cipolle caramellate e fiocchi di sale.
Un risotto dal sapore insolito, agrodolce, che verrà esaltato dai fiocchi di sale. "La pazienza è la virtù di chi vuole cucinare il...

Chef in Black
12 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Marshmallow
Il vero marshmallow è una leccornia. "Forse potevano accendere un falò e mangiare marshmallow" Ingredienti 36 gr di gelatina 240 ml di...

Chef in Black
6 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Coppa Bagnacavallo
Un dolce al cucchiaio di quelli che vanno dosati a sentimento. "Il dolce dell'abbuffone e di chi non digerisce la tristezza a tavola"...

Chef in Black
1 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


CANEDERLI SCHIACCIATI
I Canederli sono un piatto antico come il tempo, in questa versione diventano ancora più golosi. "Finalmente apparve la malga dove...

Chef in Black
29 dic 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


GUANCIA DI MANZO BRASATA
Saporite, morbide e succose conquisteranno i vostri ospiti. "Le ricette di cucina sono un bene universale, un tesoro che appartiene a...

Chef in Black
28 dic 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Gingerbread Cookies
Cosa fa più Natale degli omini di pan di zenzero? Riempiranno la casa con il loro profumo. "Biscotti speziati, pan di zenzero,...

Chef in Black
21 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Â
Â
Â


Cinnamon Rolls
Quel profumo di pasta lievitata e di cannella nell'aria per un dolce assolutamente da provare, perfetto per la colazione e per le feste....

Chef in Black
8 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Â
Â
Â


Frolle al cacao
Le frolle sono un classico del periodo di Natale, in versione cioccolatosa sono ancora più golose. "Certe giornate andrebbero passate sul...

Chef in Black
6 dic 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Strudel
Lo strudel, quello dell' Alto Adige, quello con la pasta frolla, oh, so lecker!!! "Ma cos'ho fatto di mele?? Uno strudel!" Ingredienti...

Chef in Black
6 dic 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Torta di Mele
Una torta che non ha bisogno di presentazioni, il classico dei classici. "Una buona torta di mele è una parte considerevole della nostra...

Chef in Black
21 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Pesche ripiene
Un classico della tradizione piemontese, buone e succulente sono un fine pasto favoloso! "Satura di sole la pesca gialla, nasconde sotto...

Chef in Black
1 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Muffin alla Guinnes
Un muffin classico ma con un gusto davvero interessante. "Basta una birra a colazione!" Ingredienti per 12-15 muffin 210 g di farina 00...

Chef in Black
25 set 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


Torta di Pollo
Questa torta diventerà uno dei piatti più apprezzati nei buffet delle feste sia dai grandi che dai piccini. "Avete presente quante vite...

Chef in Black
24 set 2020Tempo di lettura: 2 min
Â
Â
Â


PANCAKES
Il classico delle colazioni americane, perfetti con lo sciroppo d'acero e la frutta fresca. "La vita è troppo breve per far colazione con...

Chef in Black
23 set 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â


SALSA PONZU
Sushi e sashimi sono ormai un classico della nostra tavola, la salsa Ponzu li accompagna molto bene. "E' la massima semplicità che...

Chef in Black
23 set 2020Tempo di lettura: 1 min
Â
Â
Â
bottom of page