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Culurgiones
Un piatto che identifica un territorio, la Sardegna, la classica chiusura a spiga, il ripieno di patate, menta e pecorino rendono i...

Chef in Black
8 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
11 visualizzazioni
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Polpette di lingua, gallina e senape.
Le polpette di bollito sono un must! Ma queste fatte con lingua e gallina diventeranno un classico del giorno dopo! "Alla faccia del...

Chef in Black
4 apr 2024Tempo di lettura: 1 min
18 visualizzazioni
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Spaghetti con gli agretti
Un primo piatto cremoso, goloso e dal gusto fresco. "Nessun uomo è solo mentre mangia gli spaghetti " Ingredienti per 4 persone 320 g di...

Chef in Black
3 apr 2024Tempo di lettura: 1 min
20 visualizzazioni
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Ravioli alle erbe aromatiche e carote
Ravioli primaverili con un tocco orientale. Sfoglia alle erbette fresche, ripieno di carote e cipollotto, conditi con burro al marsala,...

Chef in Black
26 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
22 visualizzazioni
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Ciambella sfogliata farcita
Ciambelle attorcigliate, soffici e golose con un ripieno super saporito. "La vista e il profumo di un pane appena cotto ha un fascino...

Chef in Black
25 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
13 visualizzazioni
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Sformato di coste
Semplice e goloso lo sformato di coste vi conquisterà ! "Chi vuol verdura fresca vada all'orto" Ingredienti 600 g di coste 2 uova 160 g...

Chef in Black
22 mar 2024Tempo di lettura: 1 min
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Coste fritte
Perché il fritto è così buono!!! Una cotoletta vegetale davvero pazzesca! "In amor vince chi frigge" Ingredienti 250 g di gambi di coste...

Chef in Black
21 mar 2024Tempo di lettura: 1 min
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Anellini con sugo cremoso di verdure e pomodori
Gli anellini sono un formato di pasta davvero godurioso soprattutto se sono ricoperti di un sugo cremoso. "Quando si parla di pasta la...

Chef in Black
19 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
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Baklava rolls
La Baklava è un dolce davvero dolce, frutta secca e sciroppo allo zucchero per un boccone che in bocca è un esplosione di felicità ! "La...

Chef in Black
16 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
7 visualizzazioni
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Bagel brioche al cacao
Ciambelle al cacao, ripiene di crema di nocciole, morbide e golose. "Io devo tutto alle ciambelline al cioccolato!" Ingredienti per 10...

Chef in Black
14 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
31 visualizzazioni
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ZALETTI MORBIDI DI VERONA
Gli Zaletti sono un biscotto classico, morbido che profuma di casa e di tradizioni. "l biscotti messi a cuocere nel forno e il profumo...

Chef in Black
7 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
27 visualizzazioni
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Dahl di carote e lenticchie
Il Dahl è un piatto indiano, ricco di sapere, cremoso, gustoso e assolutamente da provare. "È una sensazione di felicità , come quando...

Chef in Black
7 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
13 visualizzazioni
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PIZZETTE ROSSE ANNI 80
Le classiche pizzette anni 80 del panificio, quelle solo pomodoro, che profumano di olio e di buono! " - Stasera ti preparo la pizza - è...

Chef in Black
4 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
40 visualizzazioni
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Spätzle all’aglio orsino con parmigiano e cipolla fritta.
I tipici gnocchetti tirolesi, cremosissimi. "È sempre meglio stare con i piedi sotto la tavola" Ingredienti per 4 persone 270 g di...

Chef in Black
4 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
14 visualizzazioni
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Zuppa di fagioli dall’occhio
Densa, saporita, ristoratrice. Una zuppa davvero speciale! "Solo i puri di cuore possono cucinare una buona zuppa." Ingredienti per 4...

Chef in Black
2 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
17 visualizzazioni
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Pennette alla vodka
Uno dei classici più classici anni '80 che resta sempre e comunque un piatto super goloso. "Quante risate ci sono in una bottiglia di...

Chef in Black
28 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
24 visualizzazioni
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Bottoni di pasta in brodo
Dei piccoli gioielli che si tuffano nel brodo, un brodo diverso, ricco di spezie e aromi, la quintessenza del sapore! "Non è vero che...

Chef in Black
26 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
37 visualizzazioni
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PESTO DI CAVOLO NERO E FETA
Un pesto profumato, goloso e perfetto per sostituire il classico al basilico nella stagione invernale. "Sfoglia il cavolo ma lasciagli il...

Chef in Black
20 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
4 visualizzazioni
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RAGU' DI BOLLITO
Un ragù del "riciclo" goloso, saporito, davvero strepitoso. "Ho fatto di necessità ragù" Ingredienti per 6 persone 550 g di bollito di...

Chef in Black
20 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
16 visualizzazioni
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Fagottini alla rapa rossa con ripieno ai quattro formaggi.
Fagottini dal colore deciso con un ripieno super formaggioso. "Datemi un buon coltello affilato e un buon formaggio da tagliare e io...

Chef in Black
20 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
19 visualizzazioni
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