Chef in Black
Dahl di carote e lenticchie
Il Dahl è un piatto indiano, ricco di sapere, cremoso, gustoso e assolutamente da provare. "È una sensazione di felicità, come quando...
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Chef in Black
4 marTempo di lettura: 2 min
PIZZETTE ROSSE ANNI 80
Le classiche pizzette anni 80 del panificio, quelle solo pomodoro, che profumano di olio e di buono! " - Stasera ti preparo la pizza - è...
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Chef in Black
4 marTempo di lettura: 2 min
Spätzle all’aglio orsino con parmigiano e cipolla fritta.
I tipici gnocchetti tirolesi, cremosissimi. "È sempre meglio stare con i piedi sotto la tavola" Ingredienti per 4 persone 270 g di...
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Chef in Black
2 marTempo di lettura: 2 min
Zuppa di fagioli dall’occhio
Densa, saporita, ristoratrice. Una zuppa davvero speciale! "Solo i puri di cuore possono cucinare una buona zuppa." Ingredienti per 4...
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Chef in Black
28 febTempo di lettura: 1 min
Pennette alla vodka
Uno dei classici più classici anni '80 che resta sempre e comunque un piatto super goloso. "Quante risate ci sono in una bottiglia di...
24 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
26 febTempo di lettura: 2 min
Bottoni di pasta in brodo
Dei piccoli gioielli che si tuffano nel brodo, un brodo diverso, ricco di spezie e aromi, la quintessenza del sapore! "Non è vero che...
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Chef in Black
20 febTempo di lettura: 1 min
PESTO DI CAVOLO NERO E FETA
Un pesto profumato, goloso e perfetto per sostituire il classico al basilico nella stagione invernale. "Sfoglia il cavolo ma lasciagli il...
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Chef in Black
20 febTempo di lettura: 1 min
RAGU' DI BOLLITO
Un ragù del "riciclo" goloso, saporito, davvero strepitoso. "Ho fatto di necessità ragù" Ingredienti per 6 persone 550 g di bollito di...
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Chef in Black
20 febTempo di lettura: 2 min
Fagottini alla rapa rossa con ripieno ai quattro formaggi.
Fagottini dal colore deciso con un ripieno super formaggioso. "Datemi un buon coltello affilato e un buon formaggio da tagliare e io...
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Chef in Black
13 febTempo di lettura: 2 min
Sfogliatine con mousse al cioccolato
Un dolce semplice, veloce, goloso, perfetto per concludere una cena tra amici o per una cenetta a due. "Finché c'è cioccolato, c'è...
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Chef in Black
13 febTempo di lettura: 2 min
Fusilli al ferretto
Un formato classico della cucina italiana arricchito da sapori e colori alternativi. "Basta mangiare un gustoso piatto di pasta per...
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Chef in Black
6 febTempo di lettura: 2 min
Ravioli lunghi bicolore con caprino
Un bel raviolo dalla forma nuova, elegante e dal gusto delicato. "Mi piace la pasta fatta in casa, la musica improvvisata, la sincerità,...
47 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
3 febTempo di lettura: 1 min
VELLUTATA DI FINOCCHI E PATATE
Calda, cremosa e con un gusto davvero raffinato. La vellutata di finocchi e patate diventerà un classico nelle vostre cucine. "Conserva...
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Chef in Black
1 febTempo di lettura: 2 min
FRITTELLE CON MELE, RICOTTA E UVETTA
Una classico dei classici per il carnevale, queste frittelle conquisteranno tutti, morbide, profumate e davvero irresistibili....
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Chef in Black
1 febTempo di lettura: 2 min
ZUCCA RIPIENA
Un ripieno goloso e filante per gustose bruschette. Questa zucca ripiena diventerà un perfetto centrotavola per l'aperitivo. "Ho un...
21 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
1 febTempo di lettura: 1 min
Spezzatino di manzo
Un classico della cucina italiana, lo spezzatino è un piatto di quello che ci coccolano e confortano soprattutto nella stagione fredda....
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Chef in Black
24 genTempo di lettura: 1 min
Frutta secca speziata e caramellata
Una tira l'altra!! Una sfiziosa idea da mettere in tavola per l'aperitivo! "Il genio può essere confinato dentro un guscio di noce e ciò...
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Chef in Black
22 genTempo di lettura: 2 min
Gnocchi di patate e broccolo con crema di parmigiano e ‘nduja.
Gnocchi cremosi, golosi e super saporiti. "Perché non consolarsi "attaccando" un piatto di gnocchi" Ingredienti per 4 persone Per gli...
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Chef in Black
18 genTempo di lettura: 2 min
Polpette di radicchio e funghi
Polpette senza carne strepitose e golose! Una tira l'altra! "Ok le ciliegie, una tira l’altra, ma pure le polpette non scherzano eh."...
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Chef in Black
16 genTempo di lettura: 2 min
Tortelli ripieni di guancia brasata.
Un tortello che può considerarsi anche riciclo creativo ma che è un piatto davvero strepitoso. "Il cibo è la forma più primitiva di...
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