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VELLUTATA DI FINOCCHI E PATATE
Calda, cremosa e con un gusto davvero raffinato. La vellutata di finocchi e patate diventerà un classico nelle vostre cucine. "Conserva...

Chef in Black
3 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
21 visualizzazioni
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FRITTELLE CON MELE, RICOTTA E UVETTA
Una classico dei classici per il carnevale, queste frittelle conquisteranno tutti, morbide, profumate e davvero irresistibili....

Chef in Black
1 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
12 visualizzazioni
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ZUCCA RIPIENA
Un ripieno goloso e filante per gustose bruschette. Questa zucca ripiena diventerà un perfetto centrotavola per l'aperitivo. "Ho un...

Chef in Black
1 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
21 visualizzazioni
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Spezzatino di manzo
Un classico della cucina italiana, lo spezzatino è un piatto di quello che ci coccolano e confortano soprattutto nella stagione fredda....

Chef in Black
1 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
12 visualizzazioni
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Frutta secca speziata e caramellata
Una tira l'altra!! Una sfiziosa idea da mettere in tavola per l'aperitivo! "Il genio può essere confinato dentro un guscio di noce e ciò...

Chef in Black
24 gen 2024Tempo di lettura: 1 min
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Gnocchi di patate e broccolo con crema di parmigiano e ‘nduja.
Gnocchi cremosi, golosi e super saporiti. "Perché non consolarsi "attaccando" un piatto di gnocchi" Ingredienti per 4 persone Per gli...

Chef in Black
22 gen 2024Tempo di lettura: 2 min
28 visualizzazioni
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Polpette di radicchio e funghi
Polpette senza carne strepitose e golose! Una tira l'altra! "Ok le ciliegie, una tira l’altra, ma pure le polpette non scherzano eh."...

Chef in Black
18 gen 2024Tempo di lettura: 2 min
24 visualizzazioni
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Tortelli ripieni di guancia brasata.
Un tortello che può considerarsi anche riciclo creativo ma che è un piatto davvero strepitoso. "Il cibo è la forma più primitiva di...

Chef in Black
16 gen 2024Tempo di lettura: 2 min
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Arrosto di sedano rapa
Chiamarlo arrosto vi sembrerà esagerato, ma cambierete idea assaggiandolo, il gusto vi sorprenderà ! "Deve esserci un modo per mangiare il...

Chef in Black
12 gen 2024Tempo di lettura: 1 min
12 visualizzazioni
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Ravioli con cotechino e lenticchie.
Cosa c'è di più festivo di cotechino e lenticchie? E cosa c'è di più bello del riciclo creativo per creare un piatto davvero goloso? "Gli...

Chef in Black
9 gen 2024Tempo di lettura: 1 min
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Bon Bon di neve
Un bocconcino goloso per concludere nel migliore dei modi una giornata di festa. "La vita è come un Bon Bon, va assaporata lentamente."...

Chef in Black
28 dic 2023Tempo di lettura: 1 min
34 visualizzazioni
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Pandolce ai mirtilli rossi
Per la colazione, per la merenda, questo pane sa di festa! "Pane è la più gentile, la più accogliente delle parole." Ingredienti per uno...

Chef in Black
23 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
28 visualizzazioni
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Coni golosi
Un classico antipasto sfizioso e davvero super goloso. "Il pranzo di Natale è quella cosa che alla fine dell’antipasto ti senti già ...

Chef in Black
21 dic 2023Tempo di lettura: 1 min
13 visualizzazioni
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Timballo di paccheri agli spinaci con ragù di cortile
Il timballo è un primo piatto goloso perfetto per le feste . "Mi rifiuto di credere che qualcuno non riesca a fare un timballo di pasta."...

Chef in Black
19 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
14 visualizzazioni
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Frolle di Santa Lucia
Le frolle sono un classico dolcetto che a Verona accompagna la notte più magica che ci sia per grandi e piccini. "Di tutto l'anno la...

Chef in Black
13 dic 2023Tempo di lettura: 1 min
8 visualizzazioni
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Ravioli di Babbo Natale
Cosa c'è di più Natalizio di un bel raviolo con la "voce" di Babbo Natale? "Cosa chiedi a Babbo Natale? - Un piatto di ravioli!!"...

Chef in Black
12 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
21 visualizzazioni
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Mini crostatine di patate dolci
Un antipasto goloso e semplice. "Mangio le patate un giorno si e l'altro pure" Ingredienti per 6 crostatine 600 g di patate dolci 1...

Chef in Black
10 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
12 visualizzazioni
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Crinkle Cookies di Natale
Un biscotto burroso, zuccheroso e davvero goloso vestito per le feste. "I biscotti che escono dalla scatola sono un interruttore che...

Chef in Black
7 dic 2023Tempo di lettura: 1 min
11 visualizzazioni
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Gyoza della vigilia al salmone selvatico
Il tipico raviolo giapponese nella versione per le feste. "La cucina è un po' come il cinema, è l'emozione che conta" Ingredienti per...

Chef in Black
5 dic 2023Tempo di lettura: 2 min
11 visualizzazioni
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Gnocchetti di semola e funghi con crema di zucca e parmigiano.
Un primo piatto dal sapore autunnale, un gusto sorprendente. "La pasta è una, in centinaia di forme" Ingredienti per 4 persone Per la...

Chef in Black
28 nov 2023Tempo di lettura: 2 min
24 visualizzazioni
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