Chef in Black
Muffin pesche e rosmarino
Un classico muffin dal gusto sorprendente. "Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie!" Ingredienti per 12 muffin...
top of page
Cerca
Chef in Black
4 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
Pita greca
Un pane buono, morbido, goloso e versatile. "Il pane è il re della tavola in ogni sua forma" Ingredienti x 8 pani 500 g di farina 00 310...
134 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
29 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Brownies
Un classico "cioccolatoso" dolcetto americano. "La vita è dolce se glielo concedi"" Ingredienti 200 g di cioccolato fondente 130 g farina...
49 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
25 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
La mia Paella de Marisco
La Paella è il piatto simbolo della spagna, un piatto ricco saporito e buonissimo. Preparate la Sangria e accendete i fornelli. "Sì, la...
35 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
15 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Pound Cake alle pesche sciroppate
Un dolce semplice e morbido. "Caldo, profumato e morbido" Ingredienti 2 uova 150 gr di zucchero semolato 180 gr di farina ’00 130 g di...
40 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
11 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Torta Girella
Una torta al cioccolato semplice e golosa. "La felicità è un vortice di cioccolato e crema" Ingredienti per la torta 300 g farina 00 50 g...
21 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
9 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Cracker ai semi
Una preparazione facile e veloce per uno snack davvero goloso e sano. "Aveva fame e addentò un cracker" Ingredienti per 2 teglie 65 g...
36 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
7 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
La Mia Colomba
Un classico della Pasqua, un grande lievitato che vi darà una soddisfazione immensa. "Secondo me la colomba è un panettone che non ha...
22 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
1 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
SALSA BOLZANINA
Un condimento speciale per gli asparagi. Assolutamente da provare. "Un uovo è sempre un'avventura; il prossimo potrebbe essere diverso"...
41 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
31 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Hot Cross Buns
I tipici panini dolci Pasquali del Regno Unito. Morbidi e speziati. Meravigliosi. "Half for you and half for me, between us two, good...
16 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
22 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Irish Soda Bread
Un pane buono, profumato e veloce da preparare. "Non c'è cibo di Re più gustoso del pane" Ingredienti 250 g di farina 00 150 g di farina...
68 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
16 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Fette Biscottate
Belle, fragranti, dorate come quelle del supermercato, ma il bello è che sono fatte in casa. "Per iniziare la giornata scelgo un caffè e...
70 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
14 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Gumbo della Louisiana
Una zuppa densa e saporitissima. Il piatto tipico della cucina Cajun. "Cucinare è un modo di dare" Ingredienti per 4 persone 1,5 litri di...
20 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
11 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Farrotto al cavolo viola e arancia.
Un primo piatto cremoso, semplice e fresco. "Il farro, il frumento più antico". Ingredienti per 2 persone 180 g di farro 350 g di cavolo...
18 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
8 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Cruffin al limone e camomilla
Una brioche che incontra un muffin. "Scusi per la felicità? A 100 metri c'è una pasticceria!" Ingredienti per 12 cruffin 200 g di farina...
29 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
4 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Pane per Hot Dog alla Barbabietola
Il classico panino da hot dog, dalla forma allungata, morbido e perfetto per ogni tua voglia. "Un Hot Dog mangiato allo stadio è meglio...
17 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
26 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Risotto con fonduta di puzzone di Moena, riduzione di birra e polvere di funghi.
Un risotto dal sapore ricco e intenso. "La bocca di un uomo completamente felice è piena di birra". Ingredienti per 2 persone 160 gr di...
16 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
25 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Orecchiette di grano arso con crema di broccolo romanesco, porchetta e caciocavallo.
Un grano antico per una pasta dal sapore intenso. "Credi al grano, alla terra, all'uomo". Ingredienti per 2 persone 160 gr di orecchiette...
8 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
21 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Rotolo di biscotto all'ananas
Un dolce fresco, delicato e golosissimo. "Il dolce non va nello stomaco, il dolce va dritto al cuore" Ingredienti per la pasta biscotto 6...
25 visualizzazioni0 commenti
Chef in Black
20 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Deep Dish Pizza Chicago Style
La pizza nella famosissima versione Chicago Style, come nei film. "Pizza è una parola magica, quasi un abracadabra. Pronunci "pizza" e...
9 visualizzazioni0 commenti
bottom of page